地址
太子运动场道 15 號地下
一点心
One Dim Sum
简介Overview
太子平价点心专门店，虾饺烧卖即叫即蒸，曾获米芝莲车胎人推介，几十蚊食到星级点心。流沙包咸甜爆浆、潮州蒸粉粿清爽，选择精而不杂。环境简朴、翻台快，是预算有限也想认真叹一盅两件的聪明之选。
A budget dim sum specialist in Prince Edward, steaming shrimp dumplings and siu mai to order, once Michelin Bib Gourmand — star-level bites for tens of dollars. The lava custard bun bursts sweet-salty; the Teochew crystal dumpling is light.
相关历史History
一点心立于太子运动场道，以平价而认真的手艺在竞争激烈的点心市场突围，曾获米芝莲车胎人美食推介。坚持即叫即蒸、不靠半成品，虾饺烧卖保持水准，令平民也能享用讲究的一盅两件，是香港平民美食管不住精致的一道注脚，也让人看见点心的亲民基因。（这间老店的故事，正是香港街头饮食代代相传的缩影，值得慢慢品味。）
One Dim Sum on Prince Edward's Stadium Path broke through with honest, affordable craft, earning a Michelin Bib Gourmand. It steams to order, avoiding pre-made shortcuts, keeping shrimp dumplings and siu mai top-notch so ordinary diners enjoy refined yum cha — a note on Hong Kong's accessible fine f
实用信息Practical info
门票
人均约 HK$60–120（以官方最新公布为准）
开放时间
每日约 11:00–23:00（营业时间以官方最新公布为准）
建议时长
约 1 小时
怎么去Getting there
地铁港铁太子站 B 出口步行约 4 分钟
店铺简介
太子平价点心专门店，虾饺烧卖即叫即蒸，曾获米芝莲车胎人推介，几十蚊食到星级点心。流沙包咸甜爆浆、潮州蒸粉粿清爽，选择精而不杂。
招牌推荐
- 虾饺
- 流沙包
- 潮州蒸粉粿
封面为栏目设计示意卡（制图：学在港澳），真实门店与环境以实地及官方渠道为准。
信息采集于 2026 年 9 月，开放时间与票价以官方网站最新公布为准