地址
佐敦白加士街 51 號
麦文记面家
Mak Man Kee Noodle Shop
简介Overview
一九五〇年代开业的云吞面名店，全只大虾云吞配银丝细面，汤底鲜甜，就在澳牛隔篱。面身爽弹、云吞饱满，南乳猪手面亦见火候。坐进窄铺、看伙记飞快落单，一碗面吃出佐敦数十年的面家底气。
A wonton-noodle name open since the 1950s, serving whole-shrimp wontons with silver-thin noodles and a sweet broth — right next to Australia Dairy. Springy noodles, plump wontons, and skilled fermented-bean pig-trotter noodles.
相关历史History
麦文记面家创于一九五〇年代，是佐敦白加士街的老牌云吞面店。坚持手打鲜虾大云吞与银丝细面，汤底以大地鱼等熬出鲜甜，不靠味精。它与邻近老店共同撑起佐敦的面家江湖，是香港云吞面承传里稳扎稳打的一脉，也让老街的汤香代代相传。（这间老店的故事，正是香港街头饮食代代相传的缩影，值得慢慢品味。）
Mak Man Kee opened in the 1950s on Jordan's Pak Ka Street, an old wonton-noodle shop. It insists on handmade whole-shrimp wontons and silver noodles in a sweet broth from dried flatfish — no MSG shortcut.
实用信息Practical info
门票
人均约 HK$40–70（以官方最新公布为准）
开放时间
约 12:00–22:30（营业时间以官方最新公布为准）
建议时长
约 45 分钟
怎么去Getting there
地铁港铁佐敦站 B2 出口步行约 3 分钟
店铺简介
一九五〇年代开业的云吞面名店，全只大虾云吞配银丝细面，汤底鲜甜，就在澳牛隔篱。面身爽弹、云吞饱满，南乳猪手面亦见火候。
招牌推荐
- 云吞面
- 南乳猪手面
- 蚝油菜心
封面为栏目设计示意卡（制图：学在港澳），真实门店与环境以实地及官方渠道为准。
信息采集于 2026 年 9 月，开放时间与票价以官方网站最新公布为准