地址
湾仔轩尼诗道 265-267 號
再兴烧腊饭店
Joy Hing Roasted Meat
简介Overview
清末已开业的烧腊老号，蜜汁叉烧肥瘦相间、烧得焦香，一碟叉烧饭是湾仔打工仔的日常。烧味挂在明档玻璃后，油光闪闪，仪式感十足。点一碟双拼饭、加份油鸡，便能读懂港式烧味的务实与讲究。
A roasted-meat house dating to the late Qing era, where honey-glazed char siu — fatty yet lean, roast to a charred aroma — makes the everyday char siu rice of Wan Chai workers. Meats hang glistening behind glass, full of ritual.
相关历史History
再兴烧腊饭店的历史可追溯至清末，是湾仔现存最老的烧腊字号之一。以蜜汁叉烧与油鸡见长，明档挂味、即斩即卖，几十年守住一味不变的手艺。它见证了烧味由街头档口走入茶餐厅与饭店的过程，也承载了湾仔上班族一代代的午饭记忆，是港式烧味务实精神的代表。（这间老店的故事，正是香港街头饮食代代相传的缩影，值得慢慢品味。）
Joy Hing's history reaches back to the late Qing dynasty, among Wan Chai's oldest siu mei names. Known for honey char siu and roast chicken, it chops meat to order behind a glass display, keeping one craft unchanged for decades.
实用信息Practical info
门票
人均约 HK$50–90（以官方最新公布为准）
开放时间
每日约 10:00–22:00（营业时间以官方最新公布为准）
建议时长
约 45 分钟
怎么去Getting there
地铁港铁湾仔站 A3 出口步行约 4 分钟
店铺简介
清末已开业的烧腊老号，蜜汁叉烧肥瘦相间、烧得焦香，一碟叉烧饭是湾仔打工仔的日常。明档挂味、即斩即卖，仪式感十足。
招牌推荐
- 叉烧饭
- 油鸡
- 烧肉
封面为栏目设计示意卡（制图：学在港澳），真实门店与环境以实地及官方渠道为准。
信息采集于 2026 年 9 月，开放时间与票价以官方网站最新公布为准