地址
佐敦白加士街 47-49 號
澳洲牛奶公司
Australia Dairy Company
简介Overview
佐敦老牌茶记，以炒蛋多士与炖奶立足街坊数十年，几代人都食过的平民滋味。店面细却总人头涌涌，伙记落单收银快如闪电，是香港效率美学的活样本。必点炒蛋多士、蛋白炖奶，配一杯热奶茶，体验最地道的港式快节奏用餐。
A decades-old Jordan diner famous for cloud-soft scrambled-egg toast and silky steamed milk. The tiny shop is always packed, and the waiters' lightning-fast ordering is a local spectacle. Must-tries: scrambled-egg toast, steamed milk, hot milk tea — pure Hong Kong everyday dining.
相关历史History
澳洲牛奶公司一九五〇年代创业，名字来自创办人对澳洲优质奶源的偏好，实则是地道港式茶记。以一道蛋白炖鲜奶闯出名堂，炒蛋多士更成为佐敦地标滋味。数十年来装修风格与节奏几乎不变，见证了香港平民饮食由大牌档走向茶餐厅的变迁，也是老香港味道里最有人情味的一页。
Australia Dairy Company opened in the 1950s; its name nods to the founders' preference for Australian milk, though the fare is thoroughly local. It became famous for steamed milk custard and a Jordan landmark for scrambled-egg toast.
实用信息Practical info
门票
人均约 HK$50–80（以官方最新公布为准）
开放时间
每日约 07:00–23:00（营业时间以官方最新公布为准）
建议时长
约 45 分钟
怎么去Getting there
地铁港铁佐敦站 B2 出口步行约 3 分钟
店铺简介
佐敦地道的港式茶记，炒蛋多士嫩滑如云、炖奶入口即化，是几代佐敦街坊的集体记忆。伙记落单收枱快如闪电，本身就是一道风景，来这里就为体验最市井的港式节奏。
招牌推荐
- 炒蛋多士
- 蛋白炖奶
- 火腿通粉
封面为栏目设计示意卡（制图：学在港澳），真实门店与环境以实地及官方渠道为准。
信息采集于 2026 年 9 月，开放时间与票价以官方网站最新公布为准